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Dienstag, 21. Oktober 2014 : Fermodes Lifestyle Magazin
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Tipps für Küche und Kochen - Fettarme Speisen aus der Grillpfanne

Das Grillen von Fleisch auf dem Aussengrill oder in der Grillpfanne ist immer eine vorteilhafte und vor allem gesunde Art der Zubereitung. Die Poren schliessen sich bei grosser Hitze besonders schnell wodurch der wertvolle Saft im Fleisch verbleibt aber das Fett dagegen weitgehend abtropfen kann. Ebenso entscheidend für gute Resultate ist die Grillpfannenoberfläche. Oft müssen die Rippen stark eingefettet werden um das Bratgut nicht anhaften zu lassen, was jedoch dem Ziel der möglichst fettfreien Zubereitung widerspricht und nebenbei auch oft unangenehme Gerüche erzeugt.

Bei MasterCuisine ist nun eine ganze Kollektion emaillierter gusseiserner Grillpfannen im Sortiment enthalten. Die einwandfrei verarbeiteten Oberflächen garantieren ein praktisch fettfreies Grillen und natürlich auch eine unkomplizierte Reinigung nach der Verwendung. Die Pfannengriffe können sowohl eingeklappt als auch entfernt werden, wodurch sich auch grössere Grillpfannen platzsparend im Küchenschrank verstauen lassen. Die Griffe aus Edelstahl mit einem Antirutsch-Überzug aus Kunststoffe leiten die Hitze nicht weiter. Im Falle eines Dauereinsatzes der Grillpfanne oder bei Gebrauch im Ofen kann man sie leicht ausgehängen.

Der bekannte "MasterCuisine Küchenshop" (www.mastercuisine.com) hat sich auf hochwertige und trotzdem erschwingliche Küchenartikel spezialisiert. Unter anderem führt er ab sofort die erwähnten Grillpfannen des französischen Herstellers Staub in verschiedenen Grössen sowie in runden als auch rechteckigen Formen. Die gebotene professionelle Beratung ist für alle Interessenten selbstverständlich kostenlos. (oPR) (31.01.2007 - 01435 - 729 Hits)
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